夏至的来历和风俗

夏至的习俗有哪些

夏至的习俗与传统因地域和民族而异。在中国，从唐代起，夏至成为全国的节日，民间人士会携带五谷杂粮、鸡鸭鱼肉等食物，在郊外举行祭祀、刈晒、献祭等庆祝活动;由于中国较早形成了农耕文化，所以夏至也被视为“摆脱饥饿，拥有富裕”的标志，人们会烹饪五谷丰收饭来庆祝。另外，在江南地区，有一种名为“吃咸”的习俗，据说在夏至这天吃咸，可以洗涤身体内外的寒毒，令人更加健康。此外，还有对长寿的祝愿：在夏至这一天吃一种叫做“嗑瓜子”的瓜子，被视为可以为人带来长寿福气。在外国，以西方为例，夏至被视为在夏季真正开始前祈求好彩头的重要日子，因为夏至标志着北半球晒太阳最长的一天，也代表夏日的到来。在北欧一些国家，人们会点燃大篝火来迎接夏至，同时在北部的几个城市里，还会举行长达三天的音乐节。

夏至节气的特点

夏至节气的特点：对流天气、暴雨天气、江淮梅雨、高温桑拿。

1、对流天气

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。

2、暴雨天气

夏至期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求。

多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。

3、江淮梅雨

夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

4、高温桑拿

夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。天文学上规定，夏至为北半球夏季的开始。过了夏至，虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。从1951年-2006年的资料来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。

夏至的现代意义

现代社会下，夏至已经不再是人们生活的重要节气，但是夏至的意义依然保留。夏至是一个新的时刻：夏季正式开始，天长地短也转换成为新纪元的开始，比如各种夏季娱乐活动开始筹备、家庭出游旅游计划开始筹备、入眼的美景和奇妙风景等等，都会在夏至之后出现。值得一提的是，夏至可能会对人们的身体产生影响。据一项研究，夏至当天是因醉酒而死亡的人数最多的，这也是饮酒可带来副作用的一个警示。但是，人们也可以趁夏至的到来来进行各种安排，例如向朋友、亲戚致以问候、参加夏季活动、重温一日美好之事等等，以庆祝新的季节到来。

夏至的农事

“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。天文学上规定夏至为北半球夏季开始，但是地表接收的太阳辐射热仍比地面反辐射放出的热量多，气温继续升高，故夏至日不是一年中天气最热的时节。大约再过二三十天，一般是最热的天气了。

夏至后进入伏天，北方气温高，光照足，雨水增多，农作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长漫延，需加强田间管理，农谚说：“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”、“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”、“进入夏至六月天，黄金季节要抢先”。劳动人民在实践中，总结出一套农事谚语：

“夏至时节天最长，南坡北洼农夫忙。玉米夏谷快播种，大豆再拖光长秧。早春作物细管理，追浇勤锄把虫防。夏播作物补定苗，行间株间勤松耪。棉花进入盛蕾期，常规措施都用上，一旦遭受雹子砸，田间会诊觅良方。一般不要来翻种，追治整修快松耪。高粱玉米制种田，严格管理保质量。田间杂株要拔除，母本玉米雄去光。起刨大蒜和地蛋，瓜菜管理要加强。久旱不雨浇果树，一定不能浇过量。麦糠青草水缸捞，牲口爱吃体健壮。二茬苜蓿好胀肚，多掺干草就无妨。藕苇蒲芡都管好，喂鱼定时又定量。青蛙捕虫功劳大，人人保护莫损伤”。