吃有关的散文

　　张爱玲也爱吃,她曾说“中国人好吃,我觉得是值得骄傲的”。那关于吃的散文有哪些呢?下面小编为你整理了吃有关的散文篇，希望对你有用!

　　吃有关的散文篇1：吃螃蟹

　　不知道为何，每年快到中秋节时就看到大街小巷都是卖螃蟹的。平时孩子要吃螃蟹吧，嘴里也会敷衍着：“等等呀，马上到中秋节了，到时候一定多买一点。”好象中秋吃螃蟹和过年吃饺子一样都成了一种风俗了。看着市场上那些大大小小的螃蟹，实在是喜人。对于酷爱吃螃蟹的我真的是极大的诱惑了。还没到中秋，我眼睛就开始瞄着谁家的螃蟹更肥点，谁家的螃蟹更新鲜点，谁家的螃蟹价格更实惠点。所以一到中秋，就直奔早瞄好的目标，买个几百元回家好好吃一顿。几百元看似很多的钱，其实算起来只能买十几个螃蟹，这家伙贵着呢。

　　回到家里，把螃蟹放进桶里，孩子们围着桶叽叽喳喳的说个不停，都兴奋不已。一会叫：“妈妈，快点，螃蟹要爬出来了。”一会又喊：“妈妈，快来呀，它钳子要夹我呢。”不管它，等中午饭做好，我就把螃蟹洗干净放在锅里煮了，放点姜和葱就好了。有时候老公也会放点啤酒清蒸，那样味道更鲜美一点。我懒，就这样省事，反正是一样吃嘛。这边我们吃着饭，那边锅里煮着螃蟹，惹的孩子们都没心事吃饭了，不住的问我煮没煮好，看他们着急的样子，我不禁乐从心来。一般吃螃蟹都是要吃过饭才吃，俗话说：“蟹过无味。”意思就是螃蟹味道比较鲜美，吃过螃蟹以后再吃什么东西，都没什么滋味了。所以我们一般也都遵从这个说法，等吃过中饭碗筷都不收拾，就把螃蟹给搬到桌子上，大家围坐一起享用着。

　　这时候孩子们一般都不理我了，叫着嚷着找奶奶。因为奶奶是最会吃螃蟹的，会把螃蟹的壳慢慢的去掉，去的那么仔细认真，最后拿在手里的是一大块肉，下面和一个蟹腿连着。孩子们争着抢着，奶奶一边弄一边还不忘来调侃一下我：“笨死了，这么大人了，连个螃蟹都不会弄。”“不是有你嘛。”我笑着答。看着孩子们吃的开心，我也乐的清闲，自己拿着一个螃蟹慢慢的吃，慢慢的品，倒也自在。其实我也不是不会弄，只是没有婆婆弄的那么完整，孩子们要是等我弄呀，最后多半是到了我自己的嘴里，因为都会碎掉。婆婆不停手的拔螃蟹，一会递一个给大孙子，一会递一个给小孙子，弄的快的话，还会递一个给我。

　　我提意见：“怎么我的蟹腿小呀?”

　　“两个大蟹腿肉给我两孙子吃了，你不吃小的吃啥?”婆婆哈哈笑着说。

　　“就是呢，谁让你自己不会呀?”大儿子也笑话我。

　　我瞥瞥嘴：“什么嘛，我自己来，就不信不会。”

　　可是再怎么努力，也没有婆婆弄的那么整齐，那么的利索。婆婆得意的笑着：“姜还是老的辣呢。”边说边把一个拔好的蟹子腿递到我碗里。看她面前蟹壳堆的跟小山似的，自己却几乎一口都没吃，弄了半天都到了我和孩子们的肚子里，我 心里面感动，嘴上却还是有一嗒没一嗒的和婆婆开着玩笑，互相调侃着。听着一屋子的笑，老公走过来最孩子们说：“你们让让妈妈，让她多吃点，就她小。”我可不管他的话有多嘲讽的意思，我还是和孩子们争着，笑着，闹着。我喜欢过节时有如此浓浓的气氛和亲情，无关金钱，无关利益，就一家人围坐一起，聊聊家常，说深说浅谁都不会在意，也不会生气，简单而快乐。

　　不过说起吃螃蟹，我最喜欢的还是盘着腿 坐在沙发上一边看着电视节目，一边啃着蟹腿，不时的蘸点醋。把蟹腿放在嘴里慢慢的嚼着，那滋味真的很香，很香，回味无穷。最好还有一两个人陪着，边说话边吃，那感觉美死了，我想过去的皇帝可能也就如此吧，哈哈。

　　十几只螃蟹吃的是很快的，不一会就消灭干净了，老公说：“可以嘛，赶上日本鬼子扫荡了，一个没剩。”“当然，你没吃上当了吧?”我接口。“我要真吃还有你吃的呀?”老公笑。每次吃这些东西时，老公都会推说他不想吃，或者说在外面经常吃，其实我知道，他只是想让我和孩子们多吃点，他说看着我们吃他就开心了，好，有点男子汉的风度。

　　小儿子吃完螃蟹抹抹嘴说：”妈妈，我记得我们以前吃的一种螃蟹腿上有毛呀，这个怎么没有?“

　　”这是海里的螃蟹，你说的是大闸蟹，你喜欢吃哪种呢?“老公问孩子。

　　” 我喜欢吃大闸蟹。“孩子说。

　　”好，明天买大闸蟹给你们吃。“老公承诺。

　　等 大闸蟹真买来时，孩子们尝了一点却都没了吃的兴趣了，说还是海里螃蟹好吃。孩子们说的对，大闸蟹虽然蟹黄比较多，但是吃起来还是有一股泥腥味一样，是远没有螃蟹鲜美的。不过真正的吃螃蟹时节还是要再等上一个月左右，那时螃蟹就更肥，肉也更结实了。瞧，吃点螃蟹还吃出经验来了，这当然是婆婆告诉我的，她说吃螃蟹在过完国庆或者春天四月份是最好时节了。

　　吃有关的散文篇2：吃茶去

　　据说，赵州桥旁边有一个柏林禅寺，主持是从谂禅师。有两位僧人从远方来到赵州，向赵州禅师请教如何参禅。赵州禅师问其中的一个，“你以前来过吗?”那个人回答：“没有来过。”赵州禅师说：“吃茶去!”

　　赵州禅师转向另一个僧人，问：“你来过吗?”这个僧人说：“我曾经来过。”赵州禅师说：“吃茶去!”

　　这是需要顿悟的三个字。无论是谁，来过与否，都可“吃茶去”，在茶禅一味中，去感悟生活。

　　事实上，我们的生活，并非是要像参禅那样去苦思冥想。倒是我常常沏一杯清茶，离开喧哗的人群，择一僻静之处，坐上那么半天。看起来，这有点“禅”的味道，而我却是在追求“吃茶”的随意和淡然。

　　茶，是一种文化，也是一种心境。卢仝有诗云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”吃了茶，是可以习习清风生，飘飘欲仙的。茶解万般烦恼，让人忘却许多琐事。唐人皎然也说：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地;再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道，何须苦心破烦恼。

　　”可见吃茶，能涤荡昏厥，净化心灵，吃于茶的苦涩之中而后品味生活的同甘。茶，不是一味地吃，用来解渴。茶的内涵，博大精深。我很欣赏一副茶联中所写的一段句子：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且吃几杯茶去。”唯茶，才能渗入心灵的深处，对生活释然盎然的兴致。茶是万物中的精灵，也是生活中的要素。

　　我是四川人，从小就有吃茶的习惯。但凡我们那儿的集市，十有八九的店铺，都是茶馆。我和父辈一样，去集市上，第一件事，就是找一个茶馆进去，择一座位坐下。虽是闹市中，然而人却安静。一盏茶杯、一壶水、一些人、一些事、都在杯里，像那些浮动的茶叶：或迷惘，或明晰;或浓厚，或清淡，都在眼前生动起来。这样静静地坐着，呷上一口，都在嘴里回味，感觉一些什么出来。

　　自己独立社会，真正面对生活了，常有酸甜苦辣，百般滋味。我觉得这是生活本来的味道，也是茶涵蕴的内容：真实。不管体味如何，时事如何变迁，我还是如赵朴初先生所言：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”

　　吃有关的散文篇3：饮食人生

　　不知怎得，在夏日凉风习习的午后，突然想起《舌尖上的中国》，那时的大火的关于中国饮食文化的纪录片。找来看了几集，马上就勾起了馋虫，因炎热淡去的胃口立刻就回来了。对第一季的偏爱是极浓的，镜头大多展示真真切切的食材与做法，第二季着重背后的故事，关于事物的部分少了许多。对于吃货来说，第一季无疑是很对胃口的。

　　民以食为天，饮食啊，永远是说不尽的话题。哪有人可以不吃饭呢，有人的地方就有食物，有食物的地方就有文化。看片中各地不尽相同的美食，恨不得马上飞去品尝，但若是真的离开家乡，又会隐隐心疼，家乡啊，最怀念的还是家乡的味道啊。我不知道一个人的胃与舌头竟会如此念旧，不过离开一年，便相思成疾。江浙地区的清新的味道不同于皖区的浓郁刺激，要想完全融入一个新的环境，适应那里的饮食是非常必要的。初来时，因着辛辣，因着浓烈，无数次想要回到家乡，奈何既已选择了远方，便不顾风雨兼程。舌尖上感受到不仅仅是简单的味道，不然怎么会对故土念念不忘呢?

　　谈饮食，自然是少不得其中夹杂着的浓厚的味道的，我并不懂烹饪，但能品出那每一份用心烹制的佳肴中的绵绵情谊。尝得最多的自然是母亲的菜肴，精心烹制，一丝不苟，生怕腻了，厌了，营养跟不上或是流连于外面的小吃摊。那时往往是叛逆的，读不懂热腾饭菜中的担忧或是爱意。而那样精致的饮食生活很快就随着父母的远行消失了。不再有人守着饭点催你吃饭了，也不再有人为你荤素搭配，为你营养均衡了，任意吃着小摊也好，饭馆也罢，很是自由了，但那昔日温情脉脉地催促又都远去了。如今想吃母亲做到饭菜竟是一种奢望了，我们同样离家千里，你在北国打拼，我在皖南读书，有时相见竟也成了一种奢望。只盼一碗清粥你我共食，重拾过去的味道。

　　既谈起儿时的味道，除却真真切切感受到味道，余下的便是对尝不到的味道的奢望吧。读刘净植先生的《不能遗忘的餐芳往事》，方才明白有一种食物生生带有高洁的气息。鲜花本该供人欣赏，陶冶性情，但刘先生从小便食芳餐，那些由鲜花做成的食物，不知是否早已融入他的骨血。玉兰糊上面粉放油里炸过的清香，菊花洒在肉汤里的芳美，一下一下将玫瑰捣碎化成绵绵甘糖时的甜蜜。很难想象，饮食可以这样精致，这样有情调，与芳餐相比，我们平时吃的食物竟有些粗鄙了。自那以后，每每见到娇艳的花朵，我总忍不住想到，若是食用它们是一种怎样的滋味啊。大了以后，又庆幸，不是人人爱芳餐，否则恐难有那些花儿的立身之地了。

　　刘净植先生离了童年便再也吃不到儿时的芳餐了，而我呢，也是很少能吃到母亲亲手做的饭菜了。与其说是怀念那些事物的味道，倒不如说是对那些脉脉温情难以忘怀吧。

　　饮食男女，饮食人生，一粥一饭之间，意蕴悠长。