关于包粽子的散文

　　端午节来了，粽子怎么能不包呢?下面小编为你整理了关于包粽子的散文篇，希望你们喜欢!

　　关于包粽子的散文篇1：包粽子

　　好多年没自家包过粽子了，兴许是我大学毕业，也或许是爸爸今年要过50大寿了。是啊，不知不觉父亲年龄就这么大了，而我才大学毕业，不仅没有减轻家里的负担，还因继续求学继续花父母的血汗钱。想想，心里面有些难过。

　　今年是丰收的一年，自己有各种好运道，感觉自己是上天眷顾的宠儿，我虔诚的感恩上苍给的这种种幸福，也只能这样解释这些意外来临的美好事情了。去年端午，由于备考，没有回家，大一大二虽然回家，但也匆匆，爸妈又上班，不记得他们包过粽子，只记得妈妈买过几个，仿佛也不是很好吃的样子。今年，这次回家，是个意外的喜悦。儿童节和端午居然是连着过，我又是31号回家的，妈妈正好1,2号休息，爸爸又是正好从早班换到了晚班，所以，这两天呀，爸妈都在家。别提这次回家多幸福了，这是以前没有过的，以前搜没碰到老爸上晚班，而且我在家呆的时间也不长。

　　1号上午，爸爸骑着家里的老古董(算算时间，这辆摩托应该正好使用了10年了，多好的一个数字，这车是我初一时买的，当时4000来块钱，好贵来着哩，只是为了出行方便，却也买下来了。爸爸是个很爱惜他买的东西的人，虽然摩托用了10年了，可现在还是很好使用来着，每天上班都要骑着去)，带着我一起去集镇买东西了，(妈妈先去买了些蔬菜类已经在那里等我们了，没办法，又是六一，又隔一天端午，买的人好多，妈妈说有些人都带强的)经过的公路不是很好走，爸爸又有点远视眼，没看清一条很大的沟，发现已经来不及了，就这样强闯过去了(汗颜，我在后面，也没怎么注意，因为坐爸爸的车子很舒服，从小就有这个感觉，发现的时候也来不及了)。老爸可心疼了，说后面车轮上坐垫下的弹簧肯定松的更多了。

　　下面要讲的就是自家包粽子的一些过程了。

　　街市买了这回做的粽子的材料—糯米，红豆，葡萄，这些在包粽子之前是必须要洗一遍的，粽叶是早就准备好了的，且已经浸水里面了 ，还有就是棕榈的叶子晒干后用来捆粽子的。这回包粽子主要是爸爸妈妈一起，糯米，红豆，葡萄混合在一起放置在脸盆里，粽叶浸在有水的桶子里，棕榈叶绑在竹椅上，脸盆里还放着一把勺子和两根筷子。包粽子是这样的，先取出两片粽叶，大的在外，小的在内，且两片粽叶头尾互对，然后就是卷粽叶了，要折成涡旋状，且底部不能漏糯米，之后用勺子将糯米混合物加进去，再用筷子插紧，糯米最好不要超过“漩涡口”，然后用食指和拇指扣漩涡口两边，用另外一只手将粽叶封口，再用棕榈叶包扎，一个粽子就好了。爸爸包粽子是能手，他包了26个，妈妈包了23个，我也包了6个。爸爸说，一斤糯米一般能包大粽子16个，小粽子18个，爸爸果然很有经验呀。粽子煮出来后，我迫不及待的拿出来吃了，非常好吃，好香好甜，香的是糯米，甜的是葡萄了。感觉爸妈用葡萄做料很明智，以前的粽子，包括买的，差不多只吃出糯米的味道，我都吃不了几个。今年呀，吃了还想吃，真好吃。

　　关于包粽子的散文篇2：包粽子

　　春节的脚步日益临近，我的心也变得忐忑不安，既希望春节快快来到，又害怕春节如期而至。春节来了，合家欢聚，热热闹闹，其乐无穷。但是春节来到，意味着我年纪又老了，面临本命年退休年、害怕退休。但是树欲静而风不止，该来的终归会来，大自然年复一年，新陈代谢不可抗拒。我们只能以开心乐观的心情过好每一天，每一月，每一年。

　　传统新春佳节，过年就得有过年的气氛，与往年一样，我们又要包粽子，这可是一项系统工程。首先是准备材料：买30斤糯米、10斤绿豆、8斤五花肉、10把粽叶、50个蜂窝煤、2斤盐、1斤白酒、1斤花生油等。然后磨绿豆、浸洗粽叶、腌制猪肉，准备锅碗瓢盆，忙得不可开交。昨天清晨起来叫3个熟人一起帮忙。足足包了4小时才完工。包的86个，共计成本460元，约每个5元2角。接着生煤火，借大锅熬粽子，水开后8小时，期间加蜂窝煤4次，每次12个，加水8次，每次加煤、水都要两人，蜂窝煤二氧化硫气味既臭又重，造成环境污染，熏得头晕脑胀，着实难受无比。从中午12点半熬到晚上十点多，累得要命，精疲力尽。但也乐在其中，既洋溢的开心大家庭的其乐融融的气氛，又充满了马年春节的无尽欢乐祥和味道。

　　我作为花甲之年的为人父之年，也深切体会到孩提时代父母何等不易，多么辛苦，那时我们虽然穷、物质匮乏，但是大家都开心，无忧无虑，幸福指数高。就盼望着过年，可以有肉吃，有粽子吃，但却是相当来之不易，凝聚着父母艰苦辛劳、血水、汗水，但是也收获了幸福、喜悦。

　　我喜欢春节，我盼望退休，我渴望人生的后半场更精彩。

　　明年我将一如既往地包粽子。这就是生活，

　　关于包粽子的散文篇3：包粽子

　　端午节临近了，商家的反映首先灵敏，超市已将各种粽子摆在了最醒目的位置，方便顾客来选购。市场上，商贩一大早就将刚出锅的粽子摆了出来。虽然买粽子很方便，但是我仍然拿定主意自己包。比起在外面卖的粽子来说，我包粽子的技术可以算得上是一绝。我包粽子只用粽叶就行，不用线绳或是马莲绑，煮出的粽子绝不会漏米，更不会散开，而且可口、软糯、劲道。有这么好的技术不包岂不是可惜了?最主要的原因是，这是母亲教给我的本领，每当包粽子时，母亲教我包粽子的情景，和当年全家人吃粽子时的温馨场景就会浮现在我的眼前。所以，对我来说，包粽子自然也是对母亲的一种深深的怀念。侄女这两天也打来电话问：“姑姑，你今年包不包粽子?”我说：“包啊，买下粽叶就包了。”

　　自己包的粽子选料好，买米时只要米好，贵一点不要紧。红枣是在陕北的外甥寄来的上好的枣，我又一颗颗精心挑选过的。

　　最成问题的是粽叶。不知什么原因，市面上卖粽子的很多，却几乎见不到卖粽叶的。为了买粽叶，我特意起了几个大早，跑了好几个市场，结果都是空手而归。无奈之下我去向卖粽子的打听，结果都碰了壁。总结经验后，我又找了一个面相比较和善的卖粽子的去问，他说：“你买几个粽子就行了，何必买粽叶呢?”我笑脸相陪说：“家里姊妹多，都得送些。” 卖粽子的说：“我们这粽叶是从外地批发来的。”我赶紧试探地问：“能不能让给我2斤?”卖粽叶的说：“你知道粽叶多钱一斤?”我说：“不知道。”他说：“8元。如果要，可以让给你2斤，保险让你买到的是真货。”我忙说：“没关系，8元就8元。谢谢你了。”就这样我买到了2斤粽叶。据我的经验，2斤粽叶可以包5斤米的粽子。可是，这叶子窄小，而且水淋淋的，就有些难说了。可是，不买，今年这粽子恐怕就包不成了。

　　回家后，我精心地将粽叶一片片洗干净，开水煮过，然后泡在凉水中。

　　万事俱备后，就开包了。只是窄小的粽叶很考验包粽子的技术。好在，我的技术还算老道，共包了60多个粽子。

　　往锅里放粽子和煮粽子也是有技术性的。记得母亲告诉我，放时要根据粽子的形状一个挨紧一个地放。煮时，先加多半锅水，开锅后，徐徐加水，直到水没过粽子。不能用大火，只要保持开锅就行，煮2个小时，就好了。

　　出锅了，家里溢满了粽子的清香。两个哥哥家、侄儿、侄女家、亲家，每家送了10个，自己还留了有十几个。对我来说，最大的乐趣不在吃粽子，而是在于包粽子和送粽子的过程中。当亲人们把“还是自己家包的粽子好吃”的信息反馈给我时，我的心里比自己吃粽子还要高兴。我在心里默默对母亲说：妈，您教给我的手艺没有丢，您的爱永远陪伴着我们。

　　
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