关于普洱茶的散文
关于普洱茶的散文篇1:云南普洱茶
云南普洱茶,历史悠远,以其最别具一格的特点,独领茶之风骚。茶道中人都晓得“茶贵新,酒贵陈。”而普洱茶却是背道而驰,具有越沉越香的特点,普洱茶被称之为是“能喝的古董” ,普洱茶可以在空气中发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期延长,品质越来越佳,上乘的普洱茶珍藏久远,而价比黄金。
普洱茶属于云南大叶种茶。其形状特点是:芽长而壮,白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。
普洱茶的制作也是与众不同的。它是在晒毛青茶的基础上,经自然发酵或者人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶类的区别关键。辨别普洱茶时,需注意它的清、纯、正、气。
清:闻其味。味道要清,不能有霉变。
纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。
正:存其位。存放干仓,不可位潮湿。
气:品其汤。回味温和,不可味杂陈。
古人云,做人要有德行。普洱茶就像做人一样,它讲究五德。主要包括:健、奇、厚、和、真。健,指养生保健。清人赵学敏在《本草纲目拾遗》云:普洱茶性温味香,解油腻牛羊毒。虚人禁用,苦涩逐痰下气,刮肠通便。茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津。膏能治百病,如肚疼受寒,用姜汤发散,出汗即愈……。《滇南见闻录》、《百草镜》、《物理小识》一些书中均有一些记载。现代医学研究说:普洱茶叶中儿茶素具有抗衰老的作用,还具有降脂减肥、降压抗动脉硬化的作用。奇:产地原料加工及沉香之奇,野生普洱茶树百年历史者多如牛毛,且与樟脑树枣树混生,因此所产茶叶冲泡之后,会有独特的樟香或枣香等香气。厚:形貌之厚,气韵之厚,涵容不同茶具喝,口感之厚。和:性非寒非热之中和,涵容不同文化之和,人与人之和,人与茶之和。真:有天然自然之真,风华万种却性纯而真,外表大智若愚而质绚丽多彩而真。
由于普洱茶的茶味较不宜被冲泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。泡茶水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。冲泡时间的长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。洗茶也是必不可少的过程。
我是一个不会品茶,更不懂得茶的人。今夜无事,却莫名其妙的自己跟自己说起了普洱茶。或许是因为,我和云南勐海的普洱茶有不解之缘吧!茶杯上升腾起的几缕袅袅水烟里,盛开了白色的茶花,吐着黄色的蕊,茶香蓊郁的散漫心扉……!
关于普洱茶的散文篇2:诗意普洱茶
秋风丝丝凉,秋雨滴滴寒。窗外的秋风秋雨盘桓数日,把秋生生地塞进了暖暖的心窝。气温骤降,早已没有了夏的刚猛,更接近了冬的阴柔。
这样的时日,虽于行人不便,但于我这闲散之人却别有一番风味。正好可以来一壶普洱熟茶。秋凉冬寒适宜饮熟普洱茶,暖润之茶,含在舌上,犹如品评一首绝好的诗歌。
明亮,红润,温厚。像是美人,亦似葡萄酒。这就是令人遐想难忘的普洱茶。它更似一首诗或者一阕词。
只要轻轻晃动一下,一个淳朴、安详而灵动的生活世界就呈现出来了。青山绿水、葱葱郁郁的热带植物、天然氧吧、阳光充足、水丰而清澈如诗如画展开。高原人们的纯朴和善良静静地卧在崇山峻岭之中,知足常乐的心态在水烟筒里袅袅升起,亚热带自由活泼的生命气息洋溢在葱茏的植被上。而这里的风土人情和古老的智慧,凝结在一片叶子上,经水一泡,便释放出无穷的魔力。
华丽如汉赋,却又不失宋词的忧思,亦不失唐诗的飘逸。于我而言,更为奇特的便是,它不仅有诗意,亦是高原的诗,还能生无尽的文思。而今一喝茶,很多人就想到茶的保健和养生。普洱茶被誉为“长寿茶”,是暖胃、降脂、养气、延年益寿与品茗之圣品。还被称为“可以喝的古董”,能够长期存放,且愈陈愈香。
也许是多年来不经意间养成的习惯,在写作时常常泡一小壶普洱熟茶,写写喝喝,喝喝泡泡,一泡二泡……休息、写作、思考与喝茶得到完美的结合。文思不曾间断,绵绵不绝。以至于不知是思之神力,还是茶之妙笔。
此实为余独爱普洱茶之故。有君,思不竭。茶之道,便是禅,是人生哲学。茶之美,即是诗,余韵不绝。
一叶,一娑婆。
一叶,一诗歌。
关于普洱茶的散文篇3:我心中的普洱茶
在我国,茶文化渊深博大,纷繁复杂,种类繁多。谢六逸先生(1898-1945)就有《茶话集》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜;枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉;两腋习习清风生。”开门七件事,雅俗共尝,品味人生……”。一茶在手,在茶香中听风雨,看书画写字贴。或浓或淡一杯茶,或长或短一段静。漫漫人生之旅,给自己一点闲暇,品一杯清茶,看浮云人生,思炎凉世态,三餐的五谷,人生的五味,都在茶中化作浓淡,浓有浓香,淡有淡韵。普洱茶的清香,其味清爽淡雅,如小家碧玉,清心解毒,也算是美容之佳品!
人生是一件很奇妙的事情,很多的是是非非,来源于一场场的的缘与聚,很多的生活习性,取决于每一人的成长与状况。就喝茶来说,每人对茶的理解程度不同,对茶品种的爱好不同。尽管不用刻意去理解去懂多少,尽管爱好的品种程度不同。如果喝了自己喜欢的感觉舒服便是好茶,能接着喝下去足以,就能体验茶带给她的好处与乐趣,就会越来越体会到喝茶是一件多么的轻松。享受。健康的事情。
我喜欢喝老君眉。铁观音。尤其偏爱普洱茶。每种茶都有不同的产地。属性。特性,普洱更是博大精深。据《普洱溯源》一书上讲,普洱茶最开始来自云南府。普洱茶一词源于哈尼族,“普”位寨“洱”为水湾,普洱就是水湾寨的意思。元代进贡时成吉思汗觉得好喝就问这茶的名字,大臣们误地把步日部说成了普洱步,因为音相似,以致后来就一直说成普洱茶了。
普洱茶的功效:1。茶汤中含有咖啡碱可以消食和胃。2。茶汤中含有维生素和维生素cb2可以利尿明目。3。茶汤中含有茶多酚促进胃液的分泌防止便秘。4。含有咖啡碱和黄烷醇可以安神益智醒脑。6。减肥减脂防止动脉硬化冠心病。7。轻身解毒防癌等等作用。
有二点需要注意:生茶不易体弱或有胃病的人;要注意饮用时间和方法,在饮用时把茶跟汤水分开,在饭后半小时喝茶是最好。
茶,是我们的国饮,朋友你喜欢茶的哪品种呢?你也偏爱普洱茶吗?你甚至不需懂得她的多少知识与艺术,在你不畅失意时跟一善解人意的朋友,哪怕是只默默无语对饮品茗,你的内心也会得到慰藉,也似畅谈了许久。在你独处时,不妨请你为自己泡上一盖碗普洱吧,在或看书。电视,或沉思。劳作时,边品普洱茶,你是否觉得很惬意。。很美好,你喝出了什么?喝出了时间的沉淀了吗?喝出了岁月的积累了吗?喝出了世间的变幻了吗……是否会常常感受到:一人得幽,二人得趣,三人成品,与尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事哪?
朋友,在这愉快的周末,在这美妙动听的乐曲声中,请你忘记一切,还是与我一起分享这普洱王国,让我们彼此都流口水的精品吧