描写火锅的散文

　　描写火锅的散文篇1：奶酪火锅

　　今天晚上我们在家里一起做了奶酪火锅。奶酪火锅源于瑞士，我们用的也是来自瑞士的奶酪，所以这顿奶酪火锅可以说是相当正宗。

　　我是第一次接触奶酪火锅，之前听一个要好的女友描述过它多么好吃，多么肥人。我们切了三种不同的奶酪，价格是每斤接近20欧，问起来很臭，一股牛奶腐烂的味道，每种尝了一小块，非常浓重的腐败味道，难以下咽。

　　把奶酪切成小块，融化在锅里，涮着小面包块吃，和涮火锅一个原理。融化后的奶酪裹着面包真好吃!一点腐败的味道都没有了，就着白葡萄酒，厚重的奶酪可以慢慢消化。

　　老实说，我还是觉得重庆火锅好吃多了，热腾腾、火辣辣地，各种美味的蔬菜、肉类，营养又美味。可是身在德国，嗜辣之人微乎其微，奶酪火锅才是他们眼中的美味。

　　没办法，入乡随俗吧。

　　描写火锅的散文篇2：火锅

　　我一直坚信，天下最幸福的事就是一起吃火锅。这世界有许多是我无法诠释，便执着的追随。从第一次吃麻辣火锅开始。便开始迷恋这种又麻又辣的食物。我坚信它能给我幸福。

　　而对我来说幸福又是什么呢?固执的追逐幸福却不知我想要的幸福究竟是什么？

　　对火锅的迷恋不止是美味，在于火锅可以把人隐藏。热气腾腾的火锅让人分辨不出食客是黯然还是幸福。翻腾的热水是眼泪最好的伪装。吃火锅时谁又会发现流淌的眼泪。?

　　人若孤独便总想有人陪，可以没有对白只是发呆对视，只是有人就好。我虽常是一个人，但我仅仅是寂寞。因为我还思想和朋友。这就够了。常会浮现这样的一个画面——一个人吃火锅是怎样的情形?我觉得那样不是幸福而是一种恐怖。被庞大的孤独所笼罩，又怎么能不恐怖。

　　电影《生日快乐》里小米和小南在吃火锅时不约而同的给对方加了调料，他们的调料够了，却还是固执的加了些辣。虽然他们像是跳探戈的舞者，一进一退。虽然我知道他们最终也没有在一起。但他们是幸福的。因为爱与不爱全凭细节。看到那样的情景，我没有流泪仅仅是微笑，我没理由流泪。后来小米出国再次吃火锅时，除小米外大家都泪流满面。因为此时小南已死却还要大家为他保守秘密---不让小米知道。

　　火锅太残忍了，不管多坚强的人在火锅面前都会赤裸裸的，都失掉了伪装和面具。纯粹的表达自己。记忆里我也有过那样的简单。只是，我要靠回忆去见证。

　　那个夏天后我抛弃了一切。所有的繁华与骚动都仍在脑后。开始虚伪圆滑的存活。我觉得很可悲却也只能接受。简单的岁月只出现过儿时的某一点。

　　又一次吃火锅时，才知道这么多年来我要找的，苦苦追寻的幸福其实是简单。这幸福对我而言仅有一步之遥。而我，却不配拥有。

　　描写火锅的散文篇3：天气凉，火锅热

　　前段时间，在中山公园附近新开了一家小吃店，以吃野味火锅为主，生意似乎不错。笔者本身就是“好吃”之人，空闲之余总喜欢到处觅食，而对于新开的餐饮店，总有跃跃欲试的冲动。而对于火锅，更是情有独钟。于是，在某个夜晚，招上几位好友前往。

　　其实这家店原先是经营茶楼的，现在只不过是老店换新主而且。很普通的环境，甚至说有点陈旧的感觉，可能是因为之前格局的问题。虽然这样，店家还是花心思搞了两间包厢，以便有需之人。

　　因想看下周边环境，所以这次我们是选用了靠窗边的桌面用餐，因此也把整个店看了个大概。整个厅面大概也就8张桌面居然坐了6桌，看来喜欢火锅的同道中人还是不少。吃火锅除了味道之外，特别重要的还有环境，要热闹与热情。汗流浃背中来一杯冰镇啤酒，性情中人免不了大呼一声过瘾。所以笔者认为，吃火锅是要去人多的地方，哪怕是排队也不要怕，否则偌大的一个餐馆里只有三俩人，定不能感受到吃火锅的氛围与真谛。

　　在汕头吃火锅，除了主菜之外，一般情况下店家有有配上几个小菜以及青菜，假如你运气好的话，有的连锅底都是免费的。所以我一直觉得吃火锅很划算。但是，吃火锅的地方是不适合谈清说爱的地方，也不是品位人士品位人生之处，在这里，有的只是美食。热气腾腾的火锅涮锅，吃着丰盛的食物，看着热闹的人群洋溢着的笑脸，放下筷子，已经汗流浃背了，再拎起一瓶啤酒打着饱嗝大喝一声：干!这，就是涮锅火锅的最高境界。

　　因为第一次光临，也不知道有啥特色菜，就应店老板所介绍要了海鸭双味和山鸡。菜终于上来了，老板介绍的两道菜确实不错，那些肉唰起来口感很好，各有特色，而因为老练的刀工使肉吃起来很嫩，即使在锅里再唰上那么一小会，也不会觉得太老;而海鸭双味中的红焖鸭骨，加上土豆的粘性，稍微辣味的口感更是让人大饱口福;而且我还发现在餐具上面，老板也是眼光独到地选用了一些比较新奇的餐具，举例酱料碟，居然是一个椭圆形的高背碟子，筷子架在上面刚刚好，既美观又方便。

　　在用餐之时，可能因为是第一次光临，所以老板过来咨询一下用餐情况，因此我们也聊了起来，也了解了一些情况。老板肖先生和我说道：“其实这店是我和几个网络上的朋友合作经营的，我们几个人都是不懂行的，纯粹是因为彼此都是喜欢美食之人，所以才想到开这么一家店，也希望能结交更多喜好美食之人。”

　　而对于我更感兴趣的是这家店“网络奇缘”这个店名，肖先生笑着说：“店名，那就更简单了，因为我们都是网络上认识的，从彼此陌生到成为朋友到合作做生意，算是缘分咯。”肖先生说完开心一笑，看得出他是乐在其中。

　　看着我们在聊天，坐在隔壁一位自我介绍是姓魏的先生附和着和我们聊起来，他说：“我已经来过两次了，应该算是熟客了吧?哈哈，老板可要打折哦!开玩笑拉，其实我能回头再来说吃因为这边的菜总体味道不错，符合我及朋友的口味，所以我们几位好友才会再次光临，而稍微要改进的是上菜的速度。临走之前魏先生还说，现在汕头的餐饮店开得快，关得也快，要立足于现在这个市场确实不容易，他只希望喜爱美食的人经营的店能带动更多的人懂得享受美食。

　　买单之后出来，同行朋友说吃得太饱先走走再回家，得到了大家的支持。于是，中山公园外面的月眉翠堤成了我们散步的好地方。吹着自然凉爽的风，呼吸着新鲜的空气，想着刚吃着热腾腾的火锅，再和朋友有一搭没一搭地聊着，感觉真是惬意!

　　
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