描写普洱茶的散文欣赏
描写普洱茶的散文欣赏篇1:普洱茶
极少喝茶的我,走进一家位置不起眼,门面不招人的茶叶店。
一进店门,迎眼的不是色泽鲜艳的茶品,却是古色古香的一张盘根茶桌,几张树桩凳,各种茶叶,围墙摆放。茶叶店?茶肆?老板一人专心致志地做着茶道,表演?品茗?店很怪,老板很怪。
入座后,老板不问生意,却像是见了久未逢面的友人,热情地邀我品茗。老板很好客,家长里短,热络攀谈,其间,动作娴熟地表演着茶道,仿佛一手画圆,一手画方的武林高手,又仿佛经年的舞女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。一举手,一投足,无不清新雅致。
老板请我品铁观音,听说我胃不好,又改请我品普洱,一边细细品茶,一边娓娓讲茶。我不解地问老板,这样的陈设,这样的盛情,却怎么赚钱。老板淡然一笑,说:“我爱茶,爱品茶,早已乐在其中,以茶会友,才是我想要的。”老板一席话,让我感慨在这充满欲望的城市里,还能有这么一片清净的天地,还能有这固守其中,淡然其他的桃源之人。
普洱茶,入口温顺,入胃平和,细腻有余,不显张扬。普洱茶,色泽亲和,淡淡而有奶味,看似浓郁,饮则不腻。人如其茶,茶如其人。
普洱茶,我一生的朋友。
描写普洱茶的散文欣赏篇2:茶 缘
前些日子刚买的一套茶具,最近一阵子也就被我欣然的用上了,每天闲的时候就沏一壶铁观音,闻着那淡淡的茶香,也许用悠然自得是完足以形容的。
也记不起来我是什么时候开始喜欢喝茶的,只记得的是无论在亲戚还是在朋友那边,只要是端给我的杯子里,一定都是泡好了的茶,当然也就也不管是绿茶、红茶、黑茶,喝着解渴的,也没有说特意的去品尝这些茶的味道和质地!
每次经过茶叶店的时候,我都可以进去溜达一圈,因为标价比较高,所以也就顺便了解了一下茶文化或者是让自己的鼻子过把瘾;更甚至是上超市的时候,茶叶专区是我必逛之地,什么安吉白茶、西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱等等,这些多多少少可以让我了解一下茶的分类,另外就是听导购员介绍这些茶的色香味!
我和铁观音结下的缘大概是在2010年的下半年,那是朋友送我的一包,当时喝着只感觉味道不对,后来时间长了还真感觉到这茶还别有一番风味!可以用我自己的话来形容:涩中香!有的人可能不习惯的是铁观音的大叶,以为它是次等茶。其实不然,因为生产工艺不一样,所以得出的产品也就不一样,独具“观音韵”,清香雅韵。有诗歌是这样赞美的:“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。因为得如此高之评估,也就使得其成为中国十大名茶之一!
当然,我所喝的茶不光是局限在铁观音,偶尔也会回味一下有四绝特点的西湖龙井、味醇气香的乌牛早、越陈越香的普洱茶、清淡回甘的安吉白茶……不同的茶润泽不同,口感和效能更是各有千秋。就拿普洱茶来说,就有降脂减肥、护胃养胃的作用,我想普洱茶正是适合我这种体型的人喝!
茶在我们中华文化里面有着不可或缺的位子,在《神农本草经》里就有记载,从古至今都在我国饮食文化里占了比较大的分量,经过流传,包括日、韩、东南亚在内的部分亚洲国家都深受茶文化的影响,甚至在不同的区域出现了独有的“茶道”文化。随着中华民族在世界的影响越来越大,茶文化被推广的面积越来越广,就连一些欧美以咖啡为日常饮品的国家都开始关注中华的茶了!
是的,在我国民间,茶是待客的最高礼节,一句“上我家喝茶去”这样简单的话就可以体现的淋漓尽致,用最朴实的行为来道几千年优良的茶文化。但是,日前受西方文化的影响,在欧美家喻户晓的咖啡在我国也有了一席之地,只见得是咖啡馆越来越多,而我们本土的茶庄却是日渐稀少!
当然,一个年轻的后生在这里谈论茶的文化,或许在那些国学大师面前是班门弄斧。但是我喜欢茶的清香雅韵、喜欢茶的味醇滋润、喜欢茶的清淡回甘,更乐意去了解那些我平时所未涉及到的博大精深的中华茶文化,也许这就是我和茶所结下的不解之缘!
描写普洱茶的散文欣赏篇3:说茶
我是个粗人,对茶知之甚少,更别说泡茶品茶之道了。虽说在单位也天天泡茶喝,只不过是些大众茶而已,每天抓一小撮入杯,冲上开水一泡了事,不懂得茶是要洗要润的。至于品尝,只要是茶,想必皆有其香,味道嘛,涩中略带点苦味,除此以外便再也吃不出别的来了。
终于有一机缘,我也雅了这么一回。周末,应朋友之邀赴了一个品茶会。会址设在闹市口档次很高的那个茶艺馆内。门口有几位身着旗袍的年轻美貌的迎宾女子,彬彬有礼地鞠着躬,脸上带着职业的迷人的微笑。馆内是中式装修,几个漂亮的屏风将大厅分割成若干单元。单元内布置有几排棕红色桌椅,前排是一位穿着粉红旗袍的漂亮女子在做茶艺表演。茶桌上摆放着七八个杯、盏、盘、碟,还有几样钵、罐、壶、勺等工具,其余的便不知其名了。从烧水取茶开始到泡出一杯茶汤,大概有十几道工序,手法极尽精妙,极尽完美。后台上,一幅帘子后面是琵琶古筝之类的独奏,演奏的曲目也都是极有名的古曲,演奏者想必也都是些技艺精湛的美女们,那气氛几乎清雅到了极致。来的茶客多半是些谈天说地,博古论经的文人雅士,从鲁迅的犀利,沈从文的清新到莫言的魔幻现实主义,聊得好不热闹,也有观点相悖发生争执的,不过,毕竟都是些有素质的人物,也不会破坏这大好气氛,败了大家兴致的,相互一笑也就断了争执。听着美妙的音乐,看着美女的表演,畅谈着国事、家事、天下事,也是件惬意畅快之事。茶盏端在手里,放在桌上,也不过是些摆设而已,没人去观其色,嗅其味,茶似乎成了品茶会上的配角,喝上一口,味道跟平时的也无多大区别,茶艺师所描述的那种甜那种香,我努力了很久,却始终未有品得出来。我悄悄在想,那种甜味是不是加了糖的缘故,不过,我也是好面子的人,不好意思在这大庭广众之下说出这等没水准的话来,也就附和着跟他们一起说道:好茶,好茶!这让我突然想起了一个外国故事——皇帝的新装。
品茶会接近尾声的时候,茶艺师突然一改清雅的常态,带着一点似乎怕人听不见而故意夸张的语调说道:各位宾客,今天给大家展示的几款茶品都是我公司新近推出的新品,请大家根据自己的喜好购买,今天出席品茶会的各位宾朋我们给大家打八折。我才知道,这品茶会还要自己掏腰包买茶的。碍于面子,我也伙同着买了两饼,一结账,老天,800多元呐!没办法,再贵也得买,不能让人看不起。可是,800多买两饼茶也确实让我心疼了好一阵子。茶是买回去了,可是,一直摆放在书柜上舍不得吃,有亲戚朋友来了,拿出来我也臭显摆一回,毕竟是800的茶叶,也够撑我面子的了。
去年春天,跟一位西双版纳的朋友到了普洱茶的产地——勐海县游玩,让我着实心动了一把。满山慢坡的茶树长在森林和沟壑间,这是我头一次看见过如此规模的茶园。正直春分时节,布朗族小姑娘身着色彩艳丽的筒裙穿梭在嫩绿色的茶山上,唱着些好听的采茶歌,那画面让我这个不懂风情的汉子也为之折服了。朋友带我翻过了一道高高的茶树岭,来到一个简易的窝棚,那是他家老波涛做茶的手工作坊。走进窝棚,一股清香扑鼻而来,一位六十多岁的老者正在一口大锅前忙活着,锅里是快要炒干的茶叶,这是做茶的一道工序,叫做炒茶。老波涛招呼我们坐下,手里的活依旧没有停止,朋友告诉我,炒茶的时候,手要随时翻动着茶叶,否则稍有不慎,一锅好茶叶就糟蹋了。窝棚的角落是一个火塘,几块劈柴在缓慢的燃烧着,火塘上是一个黑黑的茶壶,里面咕噜噜煮着沸滚的茶汤,朋友洗干净几个竹杯,浓浓的茶汤从黑黑的茶壶里流出来,随即飘出来的那种香味是我从未体验过的。老波涛操着不太清楚的汉话跟我们说聊起来,看得出这位老人很健谈。从打猎到种茶叶,从茶叶的制作到茶品人品,老波涛给我们讲了很多很多,让我很是享受。不知不觉中,我的舌尖突然有了一种从未有过的异样的感觉,清醇中带点淡淡的甜味,我终于品出来了,这应该就是他们说的那种甜了吧,跟蔗糖的甜没多大关系,可它却是实实在在出现在了我的舌尖上了。
也许,茶跟人一样,有着自己倔强的性格。只有在它出生的地方,才能自然而活泼的释放出它原有的品性,被商人多次贩卖,多次倒手,远离了自己的故乡,沾染上尘世间的诸多浊气,也就改了它自己淳朴的本性,变得势利和虚荣了。
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