名家写老北京的散文作品

　　老北京是历史的沉淀，那是过去的年华。关于老北京的散文有哪些呢？下面就是小编给大家整理的名家写老北京的散文篇，希望大家喜欢。

　　名家写老北京的散文篇1：老北京小吃

　　人们提到北京特产，总免不了“北京烤鸭”，而我不谈这个，我要介绍老北京小吃。

　　来到老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。一进门就闻到了一股浓浓的香味儿，走过去一看，原来是卤煮火烧的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看，火烧和羊杂混在汤里。我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、软软的，火烧味儿更绝，十分入味，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃，我连汤都喝光了，连碗都不用刷了。

　　刚才的卤煮火烧是“小肠陈”的杰作(卤煮火烧其实是用卤水煮火烧)。这里有许多著名老北京小吃，如：“‘羊头马’、‘爆肚冯’、‘小肠陈’、‘年糕钱’、‘奶酪魏’、‘茶汤李’”等等，这些店很多都是百年老字号。也许人们对这些名字很陌生，其实前两个字是饭菜内容，最后一个字是做得最好的人的姓氏。我最喜欢“奶酪魏”的“宫廷奶酪”。乍一看感觉已经很不错了。吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感细腻，入口即化。如果慢慢品尝，会吃出它特有的香味。由于刚从冷藏柜里拿出来，冰冰的，使它的味儿更好。虽然一小碗很快吃完了，但是却令我回味无穷。直至下一道菜上菜为止。

　　豆汁焦圈是最著名的，在我看来喝不惯，老北京人却很喜欢它们。

　　我喜欢北京，我更喜欢老北京小吃。

　　名家写老北京的散文篇2：老北京胡同

　　我喜欢那些老去却依然存在的东西。我喜欢四合院、顺嘴相声、说书先生、糖葫芦、大碗茶、豆汁焦圈和满嘴京腔味的老北京。

　　喜欢胡同、弄堂、雨巷。上海的弄堂，阴郁;江南的雨巷，多愁;北京的胡同，是杂乱无章的阳光，而我喜欢的恰巧是这儿杂乱无章的随意。它们窄而幽深，悠然自得，自成一格，惹得人就爱往那小胡同里轧，往那小院子里钻，连拍照也要在这破破的乱乱的巷子里。

　　随意穿进一条胡同，胡同两边就是灰白的墙，墙上层层叠叠的野藤肆意攀爬着墙蔓延而下，到了秋天，几片叶子红的突出红的鲜艳，别处还是郁郁葱葱的绿，你忍不住就想多看几眼。

　　不知道庇佑了几代人的参天茂密的大槐树，枝叶繁盛遮出大片大片的树荫，夏天胡同里的人摇着蒲扇在大树底下乘凉、下象棋、提笼遛鸟、玩鸣虫，怎么滋润怎么来，照面说一声“吃了吗，您呐”，只想想就特别艳羡。

　　白墙灰瓦的屋顶上枯黄泛绿的狗尾巴草在秋风中摇曳，风一吹来，草儿一股劲儿的往一个方向倾倒，别有一番秋色。

　　红漆斑驳的大门已经剥落了岁月的痕迹，但是魂钉在时光的啃噬下还是蹭亮蹭亮的，那是老北京的魂，历经岁月沉淀的魂。

　　大门内掩藏着许许多多的故事，齐白石、鲁迅、张恨水，他们在胡同里写着画着一个又一个春华秋实、阳春白雪，一个又一个的家喻户晓、流芳百世。

　　门口的绳子上，是晾晒的衣服，或深色或陈旧，看上去大抵都是上了年纪的人穿的衣服。头顶上乱七八糟交叉的电线，明媚的阳光，蔚蓝的天空，大簇的云朵，组成了一幅乱而美的画儿。

　　顺着半掩着的门猫着腰往里面瞧去，映入眼帘的是雕花的影壁，绕过影壁便是四方院子了，而走进院子的必经之路，是又细又窄的，拐角处放着乱七八糟的杂物，很小，很拥挤。里面不知道住着几户人家，有着几家欢喜几家忧。

　　近了，三三两两的自行车随意的靠在墙边，那自行车也是年代久远的老式大梁车，也叫二八杠，印象里还是小时候姥爷骑着大梁车带着我去赶早市，后来长大了就再也没有见过，如今在老北京的胡同里又遇着了，我在那啧啧纳闷，朋友说北京人会过日子，后来我想也许是北京人爱怀旧吧，不舍得抛弃旧物。

　　隔不远就听见，有人吆喝着“让开，让开”骑着二八杠急速而来，那车骑得叫一个急，一个快，稍不留神就会亲密接触。

　　也会看到脚蹬拉车师傅拉着山南水北肤色各异的游客走街串巷，嘴里讲着那些老北京的趣闻掌故。每个胡同都有自己的故事，那故事里的物是人非带着传奇般的经历和传奇般的味道儿。闲下来的人儿啊，串一串老巷子，听一听老北京的回忆，京腔京韵京味道。

　　遇到脚蹬师傅停下来的时候，我也爱往上凑上一凑，听一听他口中的老北京，我为什么往那凑呢，第一，我喜欢听啊，第二，如今北京的脚蹬师傅是雇不起的，动辄上百的我花不起那个钱，那就只有蹭了，当然吸引我的，还是那个车上坐着的干净的文质彬彬的男生。看着他，我想，我年少的时光里是喜欢这样的男孩子的，干净、温暖。

　　走着，走着，看着，看着，路过一中年人和一大爷在唠嗑，中年人在那手舞足蹈，张口，满嘴的京片子，说着晌午发生的事儿。那味，那地道，简直了。我喜欢这种腔味，就想一直听一直听，都痴迷了。

　　胡同里有人支了个破旧四角桌，放了几个板凳，小桌上是青白灰色相间的大碗，大碗底窄口宽容量小，里面盛着浅浅的茶，这就是大碗茶了，三元一碗，走的口干舌燥的时候，可以来上一碗，猛灌一气。

　　茶摊对面簇拥着一小撮人，翘首一看是榨石榴汁的。

　　夜幕降临的时候，灯笼也亮了，胡同里摆摊的人越来越多了，隔几步就有卖新鲜玩意的，见过的没见过的，统统心里美滋滋的。入夜的灯光映衬下的古老巷子又是另一番新容。

　　当然，吸引我进胡同的还有胡同的名字儿。什么菊儿胡同、帽儿胡同、雨儿胡同、蓑衣胡同、燕家胡同、砖塔胡同等等，这些胡同的名字我不知道因何而起，这些胡同里的故事我也不知道来龙去脉，却是深深的喜爱着。最好走一遭胡同，来上一盏清茶，两碟花生，几壶小酒，仔细听当地人细细道来。

　　名家写老北京的散文篇3：穿越，老北京范

　　这天早饭罢，热毛巾抹了一把脸，又拿牙签剔了剔牙，戴上瓜皮帽，拍了拍棉袍提起挂在厅堂的鸟笼出了门。

　　好呢您，天挺冷，忍不住用手竖了竖领子，闲着的那只手也缩进袖里，多亏昨在大栅栏内联升转了双棉靴子，舒服这呢。走出烟袋胡同，“早您嫩”老墙根下老架们都在晒太阳招呼着，李老三双手相互插在袖里，哼着拿手的《打金钗》;张木匠也不嫌冷，吧嗒吧嗒抽着摸得锃亮的长眼袋，白烟像在烟囱一样呼呼冒着;敢情嘎子刘好，没别的爱好，出门兜里带着瓜子，正嗑这呢，哥几个玩好了，兄弟我再去那边遛遛。

　　走到前门大街上，这时人已经很多，“让开”“让开”时不时一帮当差的齐刷刷的在身边走过，“干嘛呢，也不消停消停!”我狠狠的瞥了一眼。官爷们一身锦带打扮，身边跟着个伙计，大老远就能认出来，莫非来早市吃焦圈豆汁;吹糖人的开始拾掇东西，准备一天的生意;老太太们提着篮子摇摇摆摆，不会这么早又准备中午饭吧，嘿嘿……;淘气的孩子们在人群里窜来窜去，躲猫猫。小店们支起窗户，打开大门开始营业，“爷，里边请!”茶馆的店小二勤着呢，肩上搭着白毛巾，手里拎着水壶在门口招呼着，隔壁面馆里飘来宽条炸酱面的香味。不知走了多远来老一个小园内，拦腰粗的松树高的参天，一个戏子正在练嗓子，不远处是一个穿着一身白袍的白胡子老者正在练太极。我提着鸟笼子觉的有点不搭调，自觉走喽。

　　反正闲着，多遛会，天空一群鹁鸪低空飞过，捎带呼呼的哨子。累了，刚好有辆黄包车过来，伙计，去什刹海，撩着后摆坐下，鸟笼放在脚跟前。随着身子一仰，“走了你嫩”伙计抄起车把跑起来。不一会到了，下了车，掏出两块铜钱递给伙计。伸了个懒腰，大喊一声“喝”，扶着汉白玉柱子四下张望，远处的湖面倒影着寺庙的黄色门楼，还有旁边的老柳树。沿湖的青石道上稀疏有人在走动，石栏下游鱼嬉戏，惊动了熟睡的莲花。

　　东边，太阳已经渐渐升高，艰难的驱走这老城的严寒。

　　的，差点忘了，快去天桥占个座，今郭德纲专场!

　　
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