南京的散文
南京的散文篇1：南京美食
鸭血粉丝汤：鸭子一向受到南京人的喜爱，就连内脏也不放过。鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，豆泡加入鲜美的鸭汤和晶莹剔透软硬适宜的粉丝，再配上几根香菜制成一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。来南京一定不能错过哦! 鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴!
咸水鸭和板鸭是相同的一种。只不过，板鸭是把咸水鸭进行了风干。鸭肉确实细致弹滑，但本人对这个特别味道有点不太适应。
麻团：用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。这个食堂有是豆沙馅，这里是黑芝麻的而且好大。
狮子头：曾被隋炀帝命名为葵花斩肉，江西宜丰特有传统名菜，盛传100余年，由五花肉，荸荠，鸡蛋，淀粉，葱姜等团成，色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，吃起来有点腻，不过没关系，加上翠绿的青菜和鲜美的汤汁，嗯!唇齿留香啊!
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪仔排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味酸甜适口，颇受江南一带食客的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的镇江，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。如果你喜欢糖醋系列，不妨试一下，这道菜各地有售，如果你吃到味道不佳，那纯属厨师手艺不精，与菜品无关，因为这里的我不想说，只想吃!
蟹黄汤包：江苏传统美食，明、清时期已经享有盛誉。这次真的体会到了什么是“皮薄如纸，吹弹即破”，家里包子的“皮薄馅大”完全不能望其项背。制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。要开一个口先吸走带着蟹黄的原味鸡汤，再细细品味蟹黄蟹肉的陷和薄如蝉翼的皮，真是绝呀。传说镇江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑，用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今。“蟹黄汤包”到明清时代的制作工艺达到巅峰，美名远播。在镇江，人们早上通常到老宴春，吃一碗白汤面配一碟肴肉，再来上一笼汤包配上酸甜的镇江香醋，好一个惬意的早晨。
南京的散文篇2：印象南京
一直，南京都是一个很美的城市。古老中流淌着悠悠的笔调文风，朦胧中又夹杂着一丝淡淡的忧愁。南京是一个让人怀旧的城市，置身于扫叶老人龚半千的故居—清凉山半亩园，遥想那被石奚谷和尚芒鞋竹杖踏遍的牛首山，徜徉于十里秦淮，吟起杜牧的“夜泊秦淮近酒家”，更有李煜的“一江春水向东流”。古老的历史贯穿了南京的始终，而支撑其后的是灿烂的文化。
水是南京的生命，更赋予了这座古城灵气和生机。无论是明朝皇宫后花园的玄武湖，还是张汝南盛赞的“江南好，到此莫须愁”的莫愁湖，水都是那么明静。世事变迁，人事沧桑，可山水依旧，清透地让人看不见历史的痕迹。当然，最负盛名的当是秦淮河，也因为这十里秦淮的绵延让这个古城带上了一层抹不去的脂粉气----不俗，却显得清雅，就像是徘徊在秦淮河上的歌女，落入红尘，却依旧有着一份铮铮铁骨，就如撕掉桃花扇的李香君。秦淮河是历代文人骚客不惜洒墨的地方，最经典的是杜牧的《泊秦淮》—“烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”也读过朱自清和俞平泊的《浆声灯影里的秦淮河》，虽篇名同却是完全不同的风格。画舫纵横，笛韵悠扬，胡琴哀唱的秦淮河总是能激起文人不同的情怀。也曾和朋友在中秋乘船游过秦淮河，华灯映水，很是美丽，但却由于技术不佳，船在河里打转，撞到了另外一艘，在一片欢笑中激起了一片水花------河水清凉依旧，可已闻不到一丝脂粉气。
南京是一个有王气的城市，为六朝古都，因而这个古城积累了太厚重的历史，每寸方土都有着历史的滑痕，辉煌与哀伤俯首皆是。庞大的明朝皇城早已消失，只有古城墙的残垣，屹立在午朝门公园的石碑诉说着往日的辉煌;朱元璋的皇陵也只有无语的石像傲视着百年的沧桑;中山陵拾级而上的石阶显示对着一个逝去伟人的敬仰……而今王气笼罩下古城的人们悠闲地生活在这片曾今辉煌的土地上。时常很羡慕在玄武湖边上夕阳相伴的老人，明城墙脚下草地上嬉戏的一家人，南京的人们像很多东部城市的人们一样过着悠闲自在的日子，所谓的王气并没有给他们留下太多的痕迹。在新街口逛街，在湖南路品美食，在山西路购书，在珠江路淘软件……现代都市气息已经充斥着这座古城。
在南京呆久了，离开时才发现自己竟然有些不舍，或许我已经习惯了在这个古城的生活，习惯了山风徐徐的清凉山公园的小憩，习惯了玄武湖边上杉林氧吧里的漫步，习惯了湖南路的小吃一条街……
南京的散文篇3：南京南京
当我走出影院时，我已经无法分清，哪边是真的，哪边是假的。江阴城的夜晚太热闹了，这种景象让我觉得极其不实在。人们还是匆匆走着，为着生活而忙着，忙着，忙着，没有停下来看一看这天，看一看这地。父子，母女，情侣，夫妻……这些都是成对成对的，我甚至感觉到，这种成对的词，此时根本不应该出现在我面前。
我问伯光，感觉怎么样，他没有说。他问我，我对他说，我现在什么都不想说。从影院走到教学楼，我们两沉默着。我不明白我的心为什么会如此沉重，想对着天大叫几声，可我却没有丝毫力量。我的眼角仍然是湿润的，这让我的眼睛有些模糊，甚至看不清面前的世界。耳畔不断回响着“砰，砰”的枪声，这是幻听还是我的心跳?
“我想，这世界上有三种人，一种不管在什么时候都是人，一种不管在什么时候都不是人，还有一种，在有些时候是人，但有些时候却不是。”伯光对我说。
“是吗，那你是哪种人呢?”
“我不知道，或许是最后一种。”
那我呢，我也想问一下自己，可惜我无法回答。
即使是现在，我都有一种要落泪的冲动，我也不明白，为何影片会给我这样大的冲击力，或者说，它什么都没有给我，只是拭去了我心灵上积着的尘埃，找出了一些我，作为一个中国人，深埋着的什么。平时忙着，忙着学习，忙着生活，忙着思考，思考我应该思考的，以及我不该思考的，一切一切。现实与影片有着极大地反差，他们替我们忍受了我们应该遭受的苦难，他们和我们流着一样的血，或许，他们就在我们身边，我们身边的每一个人……
我不知道，假如我是那群人中的一个，我会怎么做。在无奈中死亡?由于求生的本能而装死?高呼着“中国万岁”倒下?在沉默中死去?出卖同胞而暂求生存?还是死在自己的枪下?
我无法回答……
死亡与生存，生存与尊严，尊严与贞洁，贞洁与肉欲，肉欲与人性。中国人是人，不是“支那”，日本人也是人，不是任何更高一层次的存在。数百万年的沧桑产生的是有着共同思维的存在。会恐惧死亡，会向往生存，会捍卫尊严，会坚守贞洁，会在肉体上寻求精神的安慰，又会在所有的行为中体现人性……
我想知道，一个人的死亡对我有多大的影响，而我的存在和他们的死亡是否也有着特定的关系。那么，我存在的意义是什么?假如我死，我的死亡的价值又是什么?
从人类诞生到现在，我不知道已经有多少人死去。我只是存在迄今为止还活着的人当中，或许这些只占那些存在的和曾经存在的百万分之一，那么我是幸运的……
生命本身没有价值，它的价值因其它生命体而存在。
我曾经的梦想，过于肤浅。为什么一个人不能为全人类而努力呢?为什么世界不能成为一个整体呢?为什么，上天，会让我降世?
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